今日は朝からの雨が回復して、夕方には上がって晴れ間が見えてた、バンクーバー。

子供を剣道に送ったのちCostcoに買い物に行って

そーいや、冷蔵庫のクリームチーズがそろそろ期限切れかも、って作り始めたスフレチーズケーキ。

分量2倍で卵7個を卵白と卵黄に分けたのち

クリームチーズに手を伸ばしたら

サラッとアルミのラップがはげた。

そこから

「あれ？私、出した時に蓋開けたっけ？」

「まさか最初から開いてた？」

の、ぐるぐる回り。

「冷蔵庫から出して日付確認して、蓋とって、、、アルミ剥がした、、、、」

か？

中身見て見ても特に変わった事ないし

って、途中まで作ってはみたけれど

やっぱ気持ち悪いんでやめた。

40を過ぎてからこんなんめっちゃ多いし。

変なもん入ってたら、って思ったら、卵黄やら勿体無いけど、っ自分の記憶が辿られへんので、全てゴミ箱へ。

ごめんなさーいっ

宙に浮いた卵白で

マカロンに挑戦

乾燥させて

撃沈。

ピケでえへんし。

まだこれで2回目やねんけど、簡単なようで難しいよなあ。

まだ半分卵白残ってるし。

再度チャレンジか別のん作ろうか。