今日のバンクーバーは13℃まで上がり、本当に　春ですか？ってくらいに暖かかった。

昨日寝たはずやのに、朝から体調がなんとなーくおかしな感じ。

体がだるいとまではいかんでも、なんか重い。

でも今日はムスメは剣道の練習にスティーブストンまで行くので、気合を入れて送っていかねば。

旦那は家のリノベーションがあるので、今日は私1人。

小さな街スティーブストン。

ムスメが剣道する3時間をいかに過ごそうかの〜。

車で寝れる様にブランケット、寒さ対策にもう一枚ジャケット入れて、充電、お茶、本。

ワンサカ入れて行ったけど、お天気もいいしやっぱ散歩よね。

いい感じに夕暮れ

今日は波が穏やかだわ

誰かオウム連れて散歩してはるし笑笑

みんなに囲まれてたから写真が撮れんかった。

大きな所では無いけれど、おしゃれなお店や個性的なお店が並んでるので、週末はいつ来ても人で一杯。

今日は普段通らない奥まった所や

植木屋さんに入ってみた。

ぐるっとゆっくり回って

いつものボートの所で売ってる魚を見て回り

クーラーボックス持ってきて、甘エビ買ったらよかった...

車に戻って暫くしたらムスメが帰ってくる時間やった。

リフレッシュ出来たからか、身体もすっきり。

今日は早く寝て、体調崩さないようにしとこ。

バンクーバーはどんより。

いつもの冬だわ。

このままでは季節性の鬱になりそうやし、なる人が多いのも分かるわ。

毎日学校も延期になり、仕事にも行けない私は本当にダラダラ生活。

時間があって、ご飯をきっちり作ってあげれるのと、子供と話す時間が増えて状態が把握できるのはええことやけど。

そんなでいつもあんまり見ないYouTubeをよく見るようになった。

最近ハマってるのがパン屋さんの朝。

1人でどんどんといろんなパンを作っていくのが、本当にマジックの様。

ぷくぷくの美味しそうなドウが、綺麗に成形されれて、出来上がりの美味しそうなこと。

パンってほんまに生き物よなぁ。

どうやったらあんな素敵なドウができるんやろうって、ワクワクしながら観てる。

そんなでまたど素人のパン食人憧れに火がついて

焼いてみた。

デニッシュ食パン。

めちゃめちゃ美味しいし！

あー、日本のパン屋さん最高。

バンクーバー、今日は晴れのうちに入るかな？

またもやToo Good To Goを注文して、色々な所を試して遊んでます。

夜中にデザートを期待していったJJ Bean。バンクーバーを代表するカフェの一つ。

何が入ってるかな〜ってみたら、ラップが２個入ってた。

(一個は既に旦那が食べた)

てので、前もって予約してたLiberty Bakeryに朝早く取りに行ったら

たくさんのbakeが。

デニッシュ、マフィン、クッキーにスコーン。

こう言うのを期待してたんよね。

色々と新しいカフェのお味を少しずつ発見する感じで、これまた楽しい。

でも、何が入ってるか分からんし、好みのものが無いとそれもどうかな、という所も、まぁ、賭けではある。

昔働いていたカフェでは、「それってもうあかんやん！」って言うレベルを普通の値段で売ってる時もあった。

いくら言ってもオーナーが「まだいける」と言えば、それまでやけどね。

ファミリー経営の小さなカフェやからこそ、そういうのが命取りになりかねんのにねぇ。

ま、今はとっくに無いけど(それが原因では無いが)

このシステムを考えると、そういうのを思い出すわ。

さておき、前から息子に頼まれてた納豆を久しぶりに昨日作った。

どこぞの人はハーブを入れて、そこから枯草菌で作る人がおるみたいやけど、私は普通に買ってきた納豆をチョビっと入れて作ります。

いい感じに糸引いてる。

柔らかく炊いたお豆を発酵させて、冷蔵庫でしばらく寝かせた納豆は本当に美味しい。

ここではそういう納豆には出会えないからねぇ。

久しぶりにいい感じのができました。