カナダの食
日本に帰ることが決まると、私たちはいつも「あそこに行って、あれ食べよう、ここに行ってこれ食べよう」といろいろと検索したり、行きつけに行く計画したり。
いつもブログとかみて、皆が作ってるご飯や、食べに行った先でのご飯のアップを見ると本当に羨ましい。
日本って本当に食文化がすごいと思う。
色んな所に行けば、そこそこでたくさんの郷土料理があり、高速のパーキングエリアでさえも新鮮でごちそうが食べられる。
カナダの代表的な食ってなんですか?
って、聞かれたら、ほんまにこまる、ここカナダ。
「えええっと、、、、サーモン、メープルシロップ、プーティ―ン?」
(お借りしてます)
日本やったら和食。いっぱい出てくるけど、カナダでは本当に数知れてて困ります。
基本、移民大国やから「国際色に富んだ食」がカナダの代表食かもしれんけどね。
その中でもいっつも食べたい〜〜!って思うのが
魚。
太平洋の真横、バンクーバー。 魚も豊富なんやろ?って聞かれるけど
あるものって、こんなの。
ほとんど冷凍です。
今日行ったべトナミチャイニーズ系のスーパーでは
「これ、アジっぽいなあ」「これ、カラフルやなあ」「これマナガツオ系」「これ、カツオやろうか?」みたいなのがカッチンコッチンになって並んでおります。
よそのスーパーにいったら、生の魚(というべきか?)もありますが、最近数は増えてきたとはいえ、目の前にしていつも眺めては、「やっぱ、また今度」みたいで終わってしまう。
と、言うのも、こっちで魚を買うととても高い!
なのでどうしても肉に走ってしまう。
きっと近海でとれるものが少ないんやろうなあ。
(ウイキペディアより)
バンクーバーもこんな風になることあるやろうか?
日本みたいにちょっと釣りしたら新鮮なアジやイワシがとれて、今晩の夕飯みたいなことができへんのがいつも残念に思う、ここバンクーバーです。
このブログへのコメントはmuragonユーザー限定です。