今日のバンクーバー、夜中に雨が降りましたが朝には上がっており

早咲の桜がもう咲き出してるし。

今年のバンクーバーは本当に暖冬です。

日本ではインフルエンザが流行ってるみたいですね。

こちらはまだあんまり聞きませんが、いってる間に流行りだすと思います。

この間、お鍋をした際に

これ豚の血を蒸して固めた豆腐のようなもの。

日本では中華街とかにあるのかな？

バンクーバーでは、チャイニーズ系のお店で良く販売してます。

血を食べるって私は最初すごく抵抗ありましたが、食べてみるとレバーともまた違って、食感はプルっとしたゼリーとか豆腐のような、ズバリ血なので歯ざわりは鉄分の多さを感じますが、クセも臭みも無くて食べやすい。

鉄分も多いし、体も温めると言う事で、特に女性には良いようです。

子どもたちもこれは大好き。

お鍋やスープに入れると競って食べます。

たっぷり睡眠とって、ビタミンもとって、この冬乗り切っていきたいものです。