鳥の軟骨

日本では普通にパックに入って売ってるけど、そんなご丁寧なものここにはありません。

買うのは骨と皮付きもも。

それを骨と分ける際に、ちょこんとくっついてるのを切り取って、焼きました〜〜。

程よく肉もついて、コリコリで最高〜〜。

ほとんど息子に食べられた。

こんな風に、「2度美味しい」ってできるのも、カナダ様様。

ある日、どうしてもホルモンが食べたくて、スーパーに行って大腸丸ごと買ってきた。

どうやってやったらいいのかもわからず、地元で売っている状態を想像しながら、とりあえず中を割いて開いてみたら、、、、

「いかにも食べました」と言うような、小さい藁のようなカスがちょくちょく詰まってて、それを掃除するのが大変で。

それ以前にツルツルの大腸を割くと言う時点でかなりの労力。

脂肪も多いので手がギタギタ。

それでもどうにかこうにか湯がいた後で、炒めて食べた味は、もうあのホルモン焼き💕

しかも３倍並みに量はあったね。(手間は３倍以上やけど)

こんなんせんでも、大阪やったらチャリンコで、ついーっと走れば売ってんのになあ〜と思いながらも、回を重ねるごとに、下処理も上手くなって以外と苦ではない。

そういや、昔、スーパーで牛の舌一本を発見し (今は普通にパックに入って売ってるけど) これを湯がいて皮をむき、スライスして塩タンで食べた。

あの時は舌のどの部位が柔らかいのか、と言うことも勉強になった。

今ではそんなんせんでも、お店に行ったら買えるけど。

こんなん大阪で普通に暮らしてたら身につかんかったよね。

ある意味逞しくなって嬉しい。

　今年はカナダ建国１５０周年。
　なので、街でも色んなイベントやお店などにそういったものを目にします。

　例えば、今年はこんなものが。

　タダです。

　タダほど怖いものはないって言うけど、これは安心です。

　カナダの国立公園の通行時は入場料がいるのですが、それが今年はパスを申請すると無料でもらえ、カナダ国内中の国立公園、歴史や海洋などのサイトもこのパスを持ってると入場料が無料になります。

　これやと断然行く気になる（せこっ）

　うちは今年カナダで夏を過ごすため、州を越えてのキャンプを予定中。
　普段行かんやろうなあっ、どんなんやろうなあって見過ごしてきたところも気兼ねなく行けるっちゅうのはええね。
（ってか、そんな遠くまで行かれへんけど）

　あと、車のライセンスプレートもこんなバージョンが出ました。

　 新規購入の時は＄５０、更新のときは＄４０毎年かかるのですが、これらは国立公園などに寄付が回るようになってるので、よろし。　

　ちなみにうちの旦那はこういうのんが好きなんで、購入しました（笑）

　来年、更新するかは知らんけど。

　そして、私がほし～って思ってるのが、これ。

　このToonie、暗いとこで光るらしい。

　私、こういうのみたら「子どもに買ってあげたい」と思うたち。

　一生懸命、暗い部屋とか、手で覆って小さい隙間から見てる子どもを想像するだけで買いたくなる。
　（ま、それも一瞬であとはほったらかしやろうけど）

　Mintのサイトにいってみたら、いろいろとあるんやねえ。
　1キロピュアシルバーなんてすごい高いのもあるねんけど、これやとお手頃価格やし。

　あ～、こんなのってちょっとした贅沢って思うんは私だけ？

　悲しいかな、平凡主婦。

素直に嬉しい〜〜〜〜〜〜！！！

こんなこと、もうないかも知れんから
写真撮っとこ。

お付き合いくださってありがとう。