私の大好きなランチ
バンクーバー快晴です。
今日も腰痛がすっきりしないので、またチャイニーズのおっちゃんの家でトリートメント。
よくなればいいのですが、肩に刺した鍼の部分が何やらチクチク、ちょい体だるいです。
さあ、終わりました~って帰ろうと思ったら、メッセージが携帯に。
ムスメ。
「お昼のチーズにカビが生えてた~~!! 全部サーモスにぶっこんだので食べられへんから、お昼ご飯もってきて~~~」
老眼が始まった親ももつと、たまにこういう運命になります。
私に残された学校までのリミット20分。 おっちゃんの家からうちまで約16分。
昼ご飯を何やらテイクアウトして持っていくには、到底怪しい時間帯ですが、何とかまにあった?のか??
申し訳ない。
で、ただいま末に1時半になってます。
私のランチどうしようかなあ。
って携帯をみてたら、「あ~、食べたいわああ」って思うのが、これ。
これはたぶん、台湾系になると思うんですが、昔、元カレが「うまいから」といって試したもの。
最初教えてくれた時、「こんな何でもかんでも一緒くたに入れるもん、うまいんかいな」って思ったけど、見事にはまってしまった。
もち米に4種類の具材をいれて、ロールにしたもの。
もち米は、白、赤、混合と選べるけど、私は赤がおおい。 もちもちとぽつぽつとした歯ごたえが相まってうまいんよね~~~。
12、3種類はある中から選んで中に入れてもらいます。
私、ご飯に関して「残念!!」っていうのがほんまにガックリするんで、見た目で判断してチャレンジすることあんまりないんよね。
特にこのロールに関しては譲れない。
この中からいつも選ぶのは、「豚の耳、ガーリック昆布、キュウリと湯葉のピリ辛和え」に、あとはいつも迷って、今日はザーサイにしてみた。
これをがぶりとかぶりついて、ひたすら食べていくという。
そしたら「おーここにおったかあ」と言った具合に、具がいろいろと出てきて楽しめる。
あ~、食べたくなってきた。
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