サワークラウト
今日のバンクーバーはとてもいいお天気です。
朝からお散歩。
歩道の角は雪が変に溶けてるから気をつけんとあかんけど。
昨夜、ちょっと寝にくい感じやったのですが、ホルモンのバランスが乱れ気味やったのかも。
身体の変化に追いつけてない更年期女子には、ちょいとタフな夜やったわ。
そんなで朝も起きるの辛かったので不安もあったけど、気分転換にいつもの朝んぽ行ってみた。
青空が気持ちいいわぁ。
短時間でも行って正解やった。
最近また大食いの人のYoutubeを観て、その食べっぷりが本当に美味しそうで、やたらソーセージが食べたくなった。
シャウエッセンみたいな「日本のソーセージ」
プリっと弾ける皮とジューシーなソーセージ。
残念ながらあれに未だ出会った事が無い。
探されへんだけなんかなぁ?
て、言うことで
サワークラウトだけは漬けてみた。
てか、こんな縮んだ笑笑
コスコのホットドッグの様に、ソーセージに合わせるとほんまに美味しいよね。
でも今まで自分で作った事なかった(笑)
酸っぱい美味しい発酵キャベツができるかな?
楽しみです。
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