今日は曇り空。

それでもちょっと青空見えたり、たまたま裏道に入ったら、桜並木の場所やった。

まだ5分咲きって感じのバンクーバー。今年は花が遅い。

先日、スーパーでこんなの見つけた。

牛タン。

こっちに引っ越してきた時、当時は牛タンなんてスライスしたの売ってなくて、どうしても食べたくて、しかもアメリカのスーパーで見つけた一本を買ってきた。

そのまんまやったので、グロいし皮を剥くのがとにかく大変で、二度とすまい！と思ったものよ。

それでも食べたお味は本当に感動やったわ！

それからスライスされたものが買える様になったので、その様な苦労はないが、今回牛舌一本のしかも皮が剥いているやつを見つけた！

絶対美味しいやつやーん。

自分で捌いて初めてどこの部位が1番美味しいかって学んだ。

たっぷり。

タン元は厚切りにして仙台風に。

柔らかくて美味しい〜💕

贅沢極まりない。

また見つけたら買ってこよ〜。